Ostaria Boccadoro

Cannaregio 5405/A Campo Widmann, Venezia
info@boccadorovenezia.it
12:30 am - 14:30 pm / 19:30 pm - 21:30 pm - Open Every Day
+39 041 5211021

Riportiamo la cucina ai valori più semplici. Valorizziamo i piatti con gli ingredienti più pregiati. Selezioniamo con esperienza la nostra cantina.

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BenvenutiAl Boccadoro

Impegno e rinunce, una incredibile passione per la cucina, fantasia e voglia di innovazione hanno fatto di Luciano Orlandi uno chef di grandissimo richiamo in tutta l'isola. La sua forza innovativa e le sue magiche combinazioni di cibi hanno reso ai suoi piatti l'unica e più importante primaria caratteristica:"il gusto". Senza barocchismi e senza gravare con i componenti aromi, salse, ecc. regala ai suoi piatti la massima naturalezza. Il lavoro di Luciano Orlandi fa tesoro della tradizione in un contesto fantasioso e innovativo. Le sue ricette nascono dall'estro, dall'accurata ricerca e dalla genuinità dei pesci freschi e di stagione che ogni giorno il mercato di Rialto mette a disposizione. La sua cucina stimola l'appetito in chi è così fortunato da saper riconoscere e apprezzare specialità realizzate con sensibilità, senso della misura nei condimenti e qualità che non temono confronti.

La nostra Ostaria

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